Episodio 219
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Hola a todos. Soy Georgiana, tu profesora de inglés. Mi misión es ayudarte a hablar inglés con fluidez.
En este episodio quiero enseñarte algo de vocabulario relacionado con la comida y cooking.
Verás que es casi como mantener una conversación con otra persona.
Cuando entro en la cocina, lo primero que pienso es… «¿Por qué he venido aquí?». Ah, sí. Tengo hambre. Por eso. Ya me acuerdo. 🙂
Abro el refrigerator y empiezo a buscar algo delicioso para comer.
Como no suelo comprar ready-made food, a menudo me quedo mirando el frigorífico durante unos minutos hasta que empieza a pitar. Entonces lo cierro… y vuelvo a abrirlo para seguir buscando.
Y no quiero decir que mi frigorífico esté mal organizado. Lo que ocurre es que busco algo que pueda preparar en un minuto o, si es posible, incluso en menos tiempo.
Muchas veces termino preparando un smoothie verde. Es una forma rápida y sencilla de obtener muchos de los nutrients que necesitamos. Y, además, los smoothies están buenísimos.
Por cierto, un smoothie es una bebida espesa que puedes preparar con frutas, verduras, hojas verdes, semillas, leche, hielo, etc.
Como decía, muchas veces termino haciendo un smoothie verde. No te asustes: es verde, pero está realmente rico.
Añado un poco de agua o leche, un avocado, media taza de piña, medio plátano congelado, dos tazas de spinach y media taza de cubitos de hielo. Lo pongo a velocidad 10 durante 45 segundos y el smoothie está listo. ¡Delicioso!
Por si te lo preguntabas, utilizo una blender Vitamix para preparar mis smoothies.
Y no la utilizo solo para eso. También preparo postres congelados, sopas, harinas, leche de almendras, masas, mantequillas de frutos secos, zumos, salsas y muchas otras cosas. Es muy versátil.
Cuando no me apetece un smoothie y quiero comer algo saludable y rápido, utilizo una olla a presión o una sartén.
Una frying pan es simplemente una sartén metálica con mango que utilizamos para freír alimentos.
Una pressure cooker es una olla hermética en la que los alimentos se cocinan rápidamente gracias a la presión del vapor.
Me encanta utilizar la olla a presión porque prácticamente todo lo que pongo dentro sale delicioso. No estoy aquí para promocionar marcas, pero estoy muy contenta con mi Instant Pot.
La Instant Pot no es solo una olla a presión. Es multifunción y la utilizo continuamente. Incluso compré una para mi madre, ¡y a ella también le encanta!
¿Y sabes para qué me gusta utilizarla? Para hacer yogur. Sí. Empecé a preparar yogur en casa y resultó ser muy sencillo y delicioso.
También utilizo esta máquina para cooking arroz, pasta y patatas; puedo cocinar al vapor y mantener la comida caliente después de cocinarla.
Normalmente cocino al vapor verduras como brócoli, coliflor, judías verdes, etc.
¿Cómo cocino al vapor con la Instant Pot? Pongo un poco de agua en la olla y después añado una cesta donde coloco las verduras. Procura no añadir sal al agua mientras cocinas al vapor, porque retrasa la evaporación. Yo añado la sal cuando la comida ya está cocinada.
Espero que estés disfrutando del episodio. Si quieres que prepare más episodios como este, puedes dejarme un mensaje en mi web o en mis redes sociales.
Ahora, practiquemos.
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Responde a las preguntas en voz alta con respuestas cortas y rápidas. Repite la mini-historia varias veces para mejorar tu expresión oral y tu comprensión.
Shawn is twenty-five years old and lives in New York.
Is Shawn old?
No. He's not old. He's twenty-five.
How old is Shawn?
Twenty-five. He's twenty-five years old. Less than thirty. He's still young.
Does he live in San Francisco?
No. He doesn't live in San Francisco. He lives in New York.
Where does Shawn live? Where?
In New York. He lives in New York. He doesn't live in San Francisco.
Shawn has a problem. He doesn't have a job.
Who has a problem?
Shawn. Shawn has a problem. His problem is he doesn't have a job.
Who doesn't have a job?
Shawn. He doesn't have a job.
Shawn is an accountant, but he doesn't want to work as an accountant. He wants to be a chef.
Is Shawn an accountant?
Yes, he is. He's an accountant.
Does he want to work as an accountant?
No, he doesn't want to work as an accountant. He wants to do something different.
Does Shawn want to do something different?
Yes. He wants to do something different. He wants a change in his life. He wants to work on something different.
Shawn wants to become a chef, but he’s never cooked anything in his life. What does Shawn want? Does he want to go to an island?
No. No. He doesn't want to go to an island.
Does he want to become a chef?
Yes. Shawn wants to become a chef.
Has he ever cooked anything before?
No. No. Shawn has never cooked anything before in his life.
Does he really want to become a chef?
Yes. He wants to become a chef. Shawn wants to work on something different.
The next day Shawn enters a restaurant to ask if they need a chef. After 20 minutes, he’s hired.
Did Shawn walk into a bar?
No. No. He didn't walk into a bar. He entered a restaurant.
Did Shawn ask if they needed a waiter?
No. No. He asked if they needed a chef.
Did Shawn get the job?
Yes. Surprisingly, Shawn got the job. He got hired.
After how many minutes was he fired? After 10 minutes?
No. No. He wasn’t fired. He got hired after 20 minutes.
It turned out to be a creative cuisine restaurant, so Shawn made some very original dishes with an amazing flavor.
What kind of restaurant did it turn out to be? A Japanese restaurant?
No. No. It turned out to be a creative cuisine restaurant.
Was Shawn creative?
Yes. Apparently, he was creative because he got hired.
How were his dishes? Were they traditional?
No. No. They were not traditional. They were creative.
Did they taste bad?
No. They tasted very good. They tasted amazing.
Thanks for listening, and I’ll see you in the next episode.
Repaso
Vocabulario
Repasa las palabras y expresiones más útiles antes de volver a escuchar.
smoothie
bebida espesa preparada al triturar frutas o verduras.
blender
aparato eléctrico utilizado para mezclar alimentos y bebidas.
avocado
fruta verde y blanda utilizada a menudo en platos salados.
spinach
verdura de hoja verde.
ingredients
alimentos o sustancias utilizados para preparar un plato.
ready-made food
comida preparada de antemano y lista para consumir.
refrigerator
electrodoméstico que mantiene los alimentos fríos.
nutrients
sustancias de los alimentos que el cuerpo necesita para vivir y desarrollarse.
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