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Transcripción:

Hoy quiero hablar de algo que uso todos los días en mi cocina: mi sartén de hierro fundido.

¡Hola! Soy Georgiana y estoy de vuelta con un nuevo episodio. Estoy aquí para ayudarte a hablar inglés con fluidez. ¿Y qué necesitas para hablar con fluidez? Necesitas ESCUCHAR, ESCUCHAR, ESCUCHAR y ESCUCHAR. 🙂

Si quieres ayudarme, COMPARTE el podcast con tus amigos y familiares. Eso significaría mucho. Gracias.

¡Bien, empecemos!

Hace mucho tiempo, usaba diferentes sartenes para cocinar. Algunas eran buenas, pero no duraban mucho. Algunas tenían una superficie antiadherente, pero al cabo de un tiempo, desaparecía. Y algunas simplemente no cocinaban la comida como me gustaba.

Entonces, encontré las sartenes de hierro fundido. Al principio, no sabía mucho sobre ellas. Eran pesadas. Necesitaban aceite. Y la gente decía: «¡No las laves con jabón!» ¡Parecía complicado! Pero cuando probé una, entendí por qué a la gente le encantan.

Por qué me encanta mi sartén de hierro fundido

Ahora tengo muchas sartenes de hierro fundido de diferentes tamaños. ¿Y adivina qué? ¡Las uso todos los días!

🍳 Para el desayuno: cocino huevos revueltos o fritos e incluso tortillas. Los huevos no se pegan si la sartén está caliente y bien engrasada. ¡Quedan perfectos!

🥩 Para el almuerzo o la cena: cocino filetes. La sartén se calienta mucho, así que el exterior de la carne queda crujiente y el interior queda jugoso.

🍄 Para las verduras: también me encanta cocinar setas en la sartén. Se doran y tienen un sabor increíble.

Una sartén de hierro fundido hace que todo sepa mejor. Mantiene el calor durante mucho tiempo y cocina los alimentos de manera uniforme. ¡Puedes usarla en la estufa, en el horno o incluso sobre el fuego!

Cómo cuidar una sartén de hierro fundido

Al principio, me daba miedo limpiar mi sartén. La gente decía: «¡Sin jabón! ¡Sin lavavajillas!» Pero ahora me resulta fácil.

1️⃣ Después de cocinar, la dejo enfriar un poco.

2️⃣ La enjuago con agua tibia y la froto suavemente.

3️⃣ La seco inmediatamente con una toalla. Después de eso, la vuelvo a poner en la estufa y la caliento para evaporar completamente el agua restante.

4️⃣ Le froto un poco de aceite para mantenerla bonita y suave.

¡Eso es todo! Si cuidas tu sartén, te durará para siempre. ¡Algunas personas todavía usan sartenes de sus abuelos!

¡Pruébalo!

Si no tienes una sartén de hierro fundido, te la recomiendo. Empieza con comida sencilla, como huevos fritos o champiñones. Luego, prueba con carne o incluso con pan.

¿Tienes una sartén de hierro fundido? ¿Qué cocinas en ella? ¡Cuéntamelo! 😊

¡Genial! Continuemos con una lección de punto de vista.

Historia POV

(Aprende gramática en contexto)

Te contaré la misma historia dos veces. Así que asegúrate de centrarte en los cambios.

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¡Vale! ¡Empecemos!

A Anna le encantaba cocinar. Bueno… quería que le encantara cocinar. Pero su sartén tenía otras cosas en mente.

Todas las mañanas intentaba hacer un simple huevo frito. Y todas las mañanas era un desastre. El huevo se pegaba a la sartén como si fuera pegamento. Intentaba darle la vuelta… ¡SPLAT! La mitad del huevo estaba en la sartén y la otra mitad en el suelo.

«¿Por qué pasa siempre esto?», gritó.

Una noche, su amiga Lisa vino a cenar. Anna estaba peleando con su sartén otra vez.

Lisa observó un momento y luego dijo: «Vale… necesitas ayuda».

«Necesito una sartén nueva», suspiró Anna.

Lisa sacudió la cabeza. «No, necesitas una sartén de hierro fundido».

Anna frunció el ceño. «¿Una qué?»

Lisa le mostró una sartén grande, negra y muy pesada. «Esta es la mejor sartén del mundo. Dura para siempre y la comida nunca se pega».

Anna la cogió. «¿Para siempre? ¿Estás segura? Parece un arma».

Lisa se rió. «Bueno… sí, podrías luchar contra un oso con ella. Pero es mejor para cocinar».

A la mañana siguiente, Anna la probó. Calentó la sartén, añadió aceite y rompió un huevo.

El huevo se cocinó a la perfección. Contuvo la respiración y lo volteó. ¡No se rompió! ¡No se pegó! ¡Estaba precioso!

Anna se quedó sin aliento. «¡Es… es un milagro!»

Empezó a cocinar de todo. ¿Champiñones? Deliciosos. ¿Filete? Crujiente por fuera, jugoso por dentro. ¿Tortillas? Suave perfección.

Ahora, Anna usa su sartén de hierro fundido todos los días. Tiene muchas de diferentes tamaños. Y cuando sus amigas se quejan de sus sartenes, ella solo sonríe y dice: «Consigue una sartén de hierro fundido. Es mágica».

Escuchemos la historia una vez más en plural:

A Anna y Lisa les encantaba cocinar. Bueno… querían que les encantara cocinar. Pero sus sartenes tenían otras ideas.

Todas las mañanas intentaban hacer unos simples huevos fritos. Y todas las mañanas era un desastre. Los huevos se pegaban a las sartenes como si fueran de pegamento. Intentaban darles la vuelta… ¡SPLAT! La mitad de los huevos estaban en las sartenes y la otra mitad en el suelo.

«¿Por qué pasa siempre esto?», gritaban.

Una noche, su amiga Mia vino a cenar. Anna y Lisa volvían a pelearse con las sartenes.

Mia las observó un momento y luego dijo: «Vale… vosotras dos necesitáis ayuda».

«Necesitamos sartenes nuevas», suspiraron.

Mia negó con la cabeza. «No, necesitáis sartenes de hierro fundido».

Anna y Lisa fruncieron el ceño. «¿Un qué?»

Mia les mostró unas sartenes grandes, negras y pesadas. «Son las mejores sartenes del mundo. Duran para siempre y la comida nunca se pega».

Anna y Lisa las cogieron. «¿Para siempre? ¿Estás segura? Parecen armas».

Mia se rió. «Bueno… sí, podrías luchar contra un oso con ellas. Pero son mejores para cocinar».

A la mañana siguiente, Anna y Lisa las probaron. Calentaron las sartenes, añadieron aceite y rompieron algunos huevos.

Los huevos se cocinaron perfectamente. Las chicas contuvieron la respiración y los voltearon. ¡No se rompieron! ¡No se pegaron! ¡Estaban preciosos!

Y jadearon al unísono: «Es… ¡es un milagro!»

Empezaron a cocinar de todo. ¿Setas? Deliciosas. ¿Filete? Crujiente por fuera, jugoso por dentro. ¿Tortillas? Suave perfección.

Ahora, Anna y Lisa usan sus sartenes de hierro fundido todos los días. Tienen muchas de diferentes tamaños. Y cuando sus amigos se quejan de sus sartenes, ellas solo sonríen y dicen: «Consigue una sartén de hierro fundido. Es mágica».

¡Genial! Me gustan este tipo de historias porque son fáciles de recordar y ayudan mucho a aprender inglés. El humor también hace que el aprendizaje sea más agradable. Puedes encontrar este método en mis cursos premium. Echa un vistazo a:

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